BEGIN:VCALENDAR PRODID:-//AVT//iCal4j 1.0//EN VERSION:2.0 CALSCALE:GREGORIAN BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120604T000000 DTEND:20120606T000000 SUMMARY:PROTOCOLO Y ATENCION AL CLIENTE EN HOSTELERIA Y RESTAURACION DESCRIPTION:PROTOCOLO Y ATENCION AL CLIENTE EN HOSTELERIA Y RESTAURACION\ n\nÁrea: Gestión\n\nFecha de inicio: 04/06/2012\nFecha de Fin: 06/06/201 2\nFecha límite de inscripción: 28/05/2012 a las horas.\n\nHorario: 9 a 12 hrs\nDuración: 9h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PA SEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 96120 7010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Responsables de departamentos de atenc ion al clientes\, marketing\, directores de hotel\, jefes y personal de sala y otrop personal de empresas turisticas\nRequisitos: Preferentemen te trabajadores en activo en empresas de hosteleria y restauracion\nObje tivos: Conocer y perfeccionar las normas protocolarias que permitan gest ionar de forma correcta y eficiente actos publicos y/o sociales y la at encion al cliente\nContenidos: 1. Introduccion: ¿que es el protocolo?\n2 . Breve historia del Protocolo\n3. Figuras basicas del Protocolo: Anfitr ion\, Presidencias\, Precedencias\n4. La mesa: Tipos\n5. El Banquete\n6 . Reglas basicas de las Comidas\n7. Cocteles y recepciones\n8. El Buffet \n9. Numero de Comensales\n10. El Maitre y el Chef\n11. Servir la mesa\n 12. Adecuacion de Espacios\n13. El Montaje de Escenarios\n\nhttp://www.x arxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/ cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC08712¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203724Z-2@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120604T000000 DTEND:20120604T000000 SUMMARY:MANIPULADOR DE ALIMENTOS DESCRIPTION:MANIPULADOR DE ALIMENTOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\ nFecha de inicio: 04/06/2012\nFecha de Fin: 04/06/2012\nFecha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: 08:30 a 12:30 y 16:30 a 20:30hrs. \nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\n FAX: 961207011\nDirigido a: Todos aquellos trabajadores que requieran la acreditacion en manipulacion de alimentos para el ejercicio de su activ idad profesional\nRequisitos: Preferentemente trabajadores en activo en empresas del sector turistico\nObjetivos: Conocer las practicas correcta s de seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos asi como la nor mativa alimentaria vigente\nContenidos: - Importancia de la higiene alim entaria\n- Higiene del Manipulador de Alimentos\n-Instalaciones y Equipo s: limpieza y desinfeccion\n-Recepcion de materias primas y almacenamien to\n-Preparacion\, cocinado y servicio de comidas\n- Analisis de peligro s y Puntos Criticos de Copntrol (APPCC). Legislacion Aplicable\nhttp://w ww.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/conte nts/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04212¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203729Z-7@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120604T000000 DTEND:20120608T000000 SUMMARY:MONITOR EN EL MEDIO RURAL (ANNA) DESCRIPTION:MONITOR EN EL MEDIO RURAL (ANNA)\n\nÁrea: Formación Complemen taria\n\nFecha de inicio: 04/06/2012\nFecha de Fin: 08/06/2012\nFecha lí mite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: 10:00-14:00 horas\nDuraci ón: 20h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: Casa de la Cultura - C/ Cami no Hondo s/n - Anna\nLocalidad: Anna\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nF AX: 961207011\nDirigido a: CURSO COMPLETO\nRequisitos: Preferentemente e star desempleado.\nObjetivos: - Dar a conocer a los alumnos la riqueza n atural\, etnográfica\, arqueológica\,\ncultural\, etc.\, que atesora la comarca\n- Proveer a los alumnos de vocabulario i orientarles para traba jar en equipo en\nel descubrimiento\, divulgación turística i organizaci ón de proyectos de autoempleo\nrelacionados con el turismo rural.\n- Hac erles trabajar en equipo y participar activamente\, a base de realizar t rabajo\nde campo\, para que no sea sólo una experiencia o un aprendizaje teóricos\n\nContenidos: 1. Geografía: geología y geografía\, el agua y los ríos\, el bosque y la fauna\, la toponimia\n2. Historia: yacimientos arqueológicos\, culturas\, historia local. \n3. Patrimonio: arte y monu mentos de la comarca\, conocimiento in situ\n4. Promoción turística: ofe rta\, público al que se dirige\, como hacerlo rentable.\n\nhttp://www.xa rxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/c ursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO03012¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203731Z-9@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120604T000000 DTEND:20120606T000000 SUMMARY:CONOCE NUESTROS VINOS: "VINS DE CASTELLO" DESCRIPTION:CONOCE NUESTROS VINOS: "VINS DE CASTELLO"\n\nÁrea: Gestión\n\ nFecha de inicio: 04/06/2012\nFecha de Fin: 06/06/2012\nFecha límite de inscripción: 28/05/2012 a las horas.\n\nHorario: 9 a 12 hrs\nDuración: 9 h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 96120701 1\nDirigido a: Responsables de departamentos de atencion al clientes\, m arketing\, directores de hotel\, jefes y personal de sala y otrop perso nal de empresas turisticas\nRequisitos: Preferentemente trabajadores en activo en empresas de hosteleria y restauracion\nObjetivos: Conocer y pe rfeccionar las normas protocolarias que permitan gestionar de forma corr ecta y eficiente actos publicos y/o sociales y la atencion al cliente\n Contenidos: 1. Introduccion: ¿que es el protocolo?\n2. Breve historia de l Protocolo\n3. Figuras basicas del Protocolo: Anfitrion\, Presidencias \, Precedencias\n4. La mesa: Tipos\n5. El Banquete\n6. Reglas basicas de las Comidas\n7. Cocteles y recepciones\n8. El Buffet\n9. Numero de Come nsales\n10. El Maitre y el Chef\n11. Servir la mesa\n12. Adecuacion de E spacios\n13. El Montaje de Escenarios\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturi sme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?la ng=es&curso=FC08712¢ro=6\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203733Z-11@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120604T000000 DTEND:20120606T000000 SUMMARY:LAS REDES SOCIALES COMO CANAL DE PROMOCION PARA RESTAURANTES DESCRIPTION:LAS REDES SOCIALES COMO CANAL DE PROMOCION PARA RESTAURANTES\ n\nÁrea: Gestión\n\nFecha de inicio: 04/06/2012\nFecha de Fin: 06/06/201 2\nFecha límite de inscripción: 28/05/2012 a las horas.\n\nHorario: 9 a 12 hrs\nDuración: 9h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PA SEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 96120 7010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Gerentes\, propietarios y responsables de empresas de restauracion\, personal de cocina y personal de sala\nRe quisitos: Preferentemente trabajadores en activo en empresas del sector turistico\nObjetivos: Conocer las redes sociales mas apropiadas para la promocion y difusion de la oferta en restauracion: tipos de redes\, publ ico objetivo\, elaboracion de mensajes eficientes\, como dar a conocer n uestra oferta gastronomica\, relacion con los clientes\, tratamiento de quejas y reclamaciones\, etc..\nContenidos: - Introduccion al Inbound Ma rketing. Marketing de atraccion a traves de las Redes Sociales\, el Mark eting de contenidos y la correcta aplicacion del SEO. El fin: Vender Mas \n- Facebook: estilos de comunicacion\, Notoriedad versus Ventas\; Ideas para Contenidos.\n- Twitter: monitorizacion de marca\, atencion al clie nte\, captacion de influencers\, ideas para contenidos.\n- Youtube: Cana l de video solo con mi dispositivo movil\; como grabar y editar videos c on un Iphone\, ideas para contenidos.\n- Instagram: Una imagen (retro) v ale mas que mil palabras\; Hashtags\; Ideas para contenidos.\n- Pinteres t: como funciona la nueva red de moda\, como mejorar el SEO con Pintere st\, Vender desde una red social\, ideas para contenidos\n- Foursquare: geolocalizacion y restauracion\, ofertas especiales para clientes fieles \, fidelizaciona traves de la gamificacion\, ideas para contenidos.\n- B log: blog+inbound marketing+ leads= Ventas\n\n\n\nhttp://www.xarxadecent resdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/cur so.jsp?lang=es&curso=FC08612¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203739Z-17@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120604T000000 DTEND:20120604T000000 SUMMARY:ONLINE EL CEVICHE Y EL CARPACCIO EN LA COCINA DESCRIPTION:ONLINE EL CEVICHE Y EL CARPACCIO EN LA COCINA\n\nÁrea: Cocina /Repostería\n\nFecha de inicio: 04/06/2012\nFecha de Fin: 04/06/2012\nFe cha límite de inscripción: 04/06/2012 a las horas.\n\nHorario: de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00 h\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDire cción: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: \nRequisitos: \n Objetivos: \nContenidos: \nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencm s/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO 04312¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203740Z-18@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120604T000000 DTEND:20120604T000000 SUMMARY:ONLINE CEVICHE Y CARPACCIO EN LA ALTA COCINA DESCRIPTION:ONLINE CEVICHE Y CARPACCIO EN LA ALTA COCINA\n\nÁrea: Cocina/ Repostería\n\nFecha de inicio: 04/06/2012\nFecha de Fin: 04/06/2012\nFec ha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: de 10:00 a 14:00 y d e 16:00 a 20:00 h.\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PRO LONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTel éfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Curso on line que se emite EN DIRECTO. Personal del sector turistico en toda la Comunidad Valencia na o bien desempleados en turismo\, preferentemente Jefes de cocina\, co cineros\, ayudantes y otro personal de hosteleria y restauracion.\nRequi sitos: Estar en activo en una empresa de la Comunidad Valenciana del sec tor turistico o bien desempleado. Los alumnos han de conectarse EN EL HO RARIO DEL CURSO para poder realizarlo y podran formular preguntas a tra ves del chat.\nObjetivos: El objetivo de este curso es dar a conocer a l os alumnos la preelaboración\, elaboración y presentación de estos dos g enuinos platos de la cocina italiana y peruana\, actualizados e incluido s en el concepto de Alta Cocina\, sus técnicas\, aliños y guarniciones.\ nContenidos: Elaboración de 10 carpaccios diferentes\, de pescado\, mari scos\, carnes\, caza\, vegetales y frutas. \nAsí como de todos sus aliño s\, aceites aromatizados\, cítricos\, vinagretas\, etc.\nY sus correspon dientes guarniciones. \nEn cuanto a los ceviches\, elaboraremos 10 difer entes\, variedad de pescados\, variedad de mariscos y alguno también veg etal. \nCon sus aliños correspondientes\, zumos tropicales\, aceites\, y especias exóticas. \nMostraremos su presentación y también los entreten imientos\, entre ceviche y ceviche\, para distraer nuestro paladar. \n\n LOS CARPACCIOS. \nCarpaccio de: \nSalmón. \nLubina. \nRape. \nCaballa. \ nGambas. \nSolomillo de buey. \nSolomillo de ciervo. \nMagret de pato\nV egetales. \nFrutas. \n\nCEVICHES: \nCeviche de: \nGambas. \nLangostinos. \nCamarones. \nLangosta. \nVieiras. \nSalmon. \nRape. \nLubina. \nCabal la. \nVegetal.\n\n\nElaboración de 10 carpaccios diferentes\, de pescado \, mariscos\, carnes\, caza\, vegetales y frutas. \nAsí como de todos su s aliños\, aceites aromatizados\, cítricos\, vinagretas\, etc.\nY sus co rrespondientes guarniciones. \nEn cuanto a los ceviches\, elaboraremos 1 0 diferentes\, variedad de pescados\, variedad de mariscos y alguno tamb ién vegetal. \nCon sus aliños correspondientes\, zumos tropicales\, acei tes\, y especias exóticas. \nMostraremos su presentación y también los e ntretenimientos\, entre ceviche y ceviche\, para distraer nuestro palada r. \n\nLOS CARPACCIOS. \nCarpaccio de: \nSalmón. \nLubina. \nRape. \nCab alla. \nGambas. \nSolomillo de buey. \nSolomillo de ciervo. \nMagret de pato\nVegetales. \nFrutas. \n\nCEVICHES: \nCeviche de: \nGambas. \nLango stinos. \nCamarones. \nLangosta. \nVieiras. \nSalmon. \nRape. \nLubina. \nCaballa. \nVegetal.\n\n\n\n\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/ opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&cu rso=FC11612¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203744Z-22@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120605T000000 DTEND:20120630T000000 SUMMARY:ONLINE GESTION DE EVENTOS DESCRIPTION:ONLINE GESTION DE EVENTOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\n \nFecha de inicio: 05/06/2012\nFecha de Fin: 30/06/2012\nFecha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: \nDuración: 16h\n\nCentro: CDT V ALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Va lencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Per sonal del sector turistico en activo\, preferentemente de hoteles\, casa s rurales y restaurantes.\nRequisitos: Trabajar en empresa del sector tu ristico de la Comunidad Valenciana.\nObjetivos: Proporcionar un amplio c onocimiento del mercado de eventos\, reuniones\, congresos y banquetes.\ nDesarrollar todo tipo de eventos y determinar los recursos necesarios p ara la organizacion de cada acto.\nContenidos: El mercado de evenos\, re uniones y banquetes\, organizacion del depatamento. Espacio\, equipos y mobiliario\, Produccion gastronomica\, Promocion y comercializacion\, el personal\, programacion y desarrollo del servicio\, servicios para acto s comerciales y sociales\, control economico.\nhttp://www.xarxadecentres deturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso. jsp?lang=es&curso=FC12012¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203750Z-28@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120605T000000 DTEND:20120605T000000 SUMMARY:COMO SER GUIA LOCAL DESCRIPTION:COMO SER GUIA LOCAL\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFech a de inicio: 05/06/2012\nFecha de Fin: 05/06/2012\nFecha límite de inscr ipción: 03/06/2012 a las horas.\n\nHorario: de 10:00 a 14:00 y de 15:30 a 19:30 h.\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT CASTELLON\nDirección: Ayuntamien to Sierra Engarcerán. C/ Bisbe Beltrán\, 2\nLocalidad: Sierra Engarcerán \nC.P: 12100\nTeléfono: 964739800\nFAX: 964739801\nDirigido a: Personal en activo del sector turístico.\nRequisitos: Personal en activo del sect or turístico.\nObjetivos: - Conocer el turismo a lo largo de la historia \n- Aplicar las técnicas de comunicación y atención al cliente\n- Utiliz ar las técnicas de organización y conducción de grupos\n- Identificar lo s principales lugares de interés turístico\n- Conocer los recursos turís ticos de la zona\n- Identificar las ofertas de turismo alternativo\n\nCo ntenidos: - El desarrollo del turismo a lo largo de la historia\n- Turis mo: tipologías y clasificaciones\n- Perfil y figuras principales del guí a turístico\n- Los elementos de la prestación del servicio de guía\n- Re stauración\, gastronomía y transportes en el turismo\n- La información t urística\n- Tipos de servicios\n- Preparación de la visita: pasos a segu ir y explicaciones\n- La atención al cliente y técnicas de comunicación. La calidad\n- El ABC del guía\n- Dinámica de grupos\nhttp://www.xarxade centresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos /curso.jsp?lang=es&curso=FC08812¢ro=6\n CONTACT:cdt_castellon@gva.es LOCATION:CDT CASTELLON UID:20140729T203751Z-29@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120605T000000 DTEND:20120606T000000 SUMMARY:CERTIFICADO MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS DESCRIPTION:CERTIFICADO MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS\n\nÁrea: Formación Comp lementaria\n\nFecha de inicio: 05/06/2012\nFecha de Fin: 06/06/2012\nFec ha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: De 10:00 a 14:00 h.\ nDuración: 8h\n\nCentro: CDT CASTELLON\nDirección: ASTRÓNOMO PIERRE MECH AIN\, 2\nLocalidad: Castelló de la Plana/Castellón\nC.P: 12100\nTeléfono : 964739800\nFAX: 964739801\nDirigido a: Personal de cocina y sala de re staurantes\, bares y cafeterías.\nRequisitos: Personal en activo del sec tor turistico.\nObjetivos: Adquisición por parte del alumnado de los con ocimientos y actitudes adecuadas a los requerimientos en lo que se refie re a las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimen tos\, así como lo referente a la adecuación de dichas prácticas a la nor mativa higiénico-sanitaria vigente.\nContenidos: Importancia de la Higie ne Alimentaria. Conceptos Básicos.\nHigiene del Manipulador/a de Aliment os.\nInstalaciones y Equipos: Limpieza y Desinfección.\nRecepción de Mat erias Primas y Almacenamiento.\nPreparación\, cocinado y servicio.\nAnál isis de Peligros y Puntos de Control Crítico.\nLegislación aplicable.\nE valuación.\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centr esdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC07512¢ro=6\ n CONTACT:cdt_castellon@gva.es LOCATION:CDT CASTELLON UID:20140729T203752Z-30@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120604T000000 DTEND:20120608T000000 SUMMARY:CERTIFICADO PARA MANIPULACION ALIMENTOS DESCRIPTION:CERTIFICADO PARA MANIPULACION ALIMENTOS\n\nÁrea: Formación Co mplementaria\n\nFecha de inicio: 04/06/2012\nFecha de Fin: 08/06/2012\nF echa límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: 10:00-14:00 horas\ nDuración: 20h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: Casa de la Cultura - C/ Camino Hondo s/n - Anna\nLocalidad: Anna\nC.P: 46023\nTeléfono: 96120 7010\nFAX: 961207011\nDirigido a: CURSO COMPLETO\nRequisitos: Preferente mente estar desempleado.\nObjetivos: - Dar a conocer a los alumnos la ri queza natural\, etnográfica\, arqueológica\,\ncultural\, etc.\, que ates ora la comarca\n- Proveer a los alumnos de vocabulario i orientarles par a trabajar en equipo en\nel descubrimiento\, divulgación turística i org anización de proyectos de autoempleo\nrelacionados con el turismo rural. \n- Hacerles trabajar en equipo y participar activamente\, a base de rea lizar trabajo\nde campo\, para que no sea sólo una experiencia o un apre ndizaje teóricos\n\nContenidos: 1. Geografía: geología y geografía\, el agua y los ríos\, el bosque y la fauna\, la toponimia\n2. Historia: yaci mientos arqueológicos\, culturas\, historia local. \n3. Patrimonio: arte y monumentos de la comarca\, conocimiento in situ\n4. Promoción turísti ca: oferta\, público al que se dirige\, como hacerlo rentable.\n\nhttp:/ /www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/con tents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO03012¢ro=6\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203754Z-32@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120606T000000 DTEND:20120607T000000 SUMMARY:MANIPULADOR DE ALIMENTOS (VALLADA) DESCRIPTION:MANIPULADOR DE ALIMENTOS (VALLADA)\n\nÁrea: Formación Complem entaria\n\nFecha de inicio: 06/06/2012\nFecha de Fin: 07/06/2012\nFecha límite de inscripción: 01/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 16:00-20:00 h oras\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: Casa de la Cultur a - C/ Sant Bertomeu\, 2 - Vallada\nLocalidad: Vallada\nC.P: 46023\nTelé fono: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Interesados en obtener el c ertificado de manipulador de alimentos en el sector de hostelería.\nRequ isitos: Preferentemente estar desempleado\nObjetivos: Adquirir o actuali zar conocimientos básicos sobre higiene alimentaria\nContenidos: MANIPUL ADOR DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE COMIDAS PREPARADAS\n- Factores de ries go y medidas de prevención en la contaminación bacteriana\n- Los aliment os y su manipulación\n- Hábitos de higiene personal\n- Instalaciones y e quipos: limpieza y desinfección\n- Recepción de materias primas y almace namiento\n- Preparación\, cocinado y servicio de comidas\n- Sistema APPC C\n- Legislación aplicable\n\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/o pencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&cur so=FO03112¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203757Z-35@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120607T000000 DTEND:20120607T000000 SUMMARY:TRAVEL OPEN APPS INICIACIÓN DESCRIPTION:TRAVEL OPEN APPS INICIACIÓN\n\nÁrea: Formación Complementari a\n\nFecha de inicio: 07/06/2012\nFecha de Fin: 07/06/2012\nFecha límite de inscripción: 06/06/2012 a las horas.\n\nHorario: De 10:00 a 14:00\nD uración: 4h\n\nCentro: CDT CASTELLON\nDirección: ASTRÓNOMO PIERRE MECHAI N\, 2\nLocalidad: Castelló de la Plana/Castellón\nC.P: 12100\nTeléfono: 964739800\nFAX: 964739801\nDirigido a: Sector turistico en general.\nReq uisitos: Rellenar el formulario del curso en la web: http://www.travelop enapps.org/alta-de-usuarios/ y preinscripcion electronica en www.cdt.gva .es. Debe estar en activo en el sector turistico.\nObjetivos: facilitar el conocimiento\, uso de la herramienta y adquirir las habilidades neces arias para aprovechar al máximo las funcionalidades de la solución tecno lógica Travel Open Apps.\n\n facilitar el conocimiento\, uso de la herra mienta y adquirir las habilidades necesarias para aprovechar al máximo l as funcionalidades de la solución tecnológica Travel Open Apps.\n\n \n\n \n\n\nContenidos: Carga de producto de un modo más rápido y resumido. Se incluirá una demostración de la web B2C y una presentación de la plataf orma.\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdet urisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC08912¢ro=6\n CONTACT:cdt_castellon@gva.es LOCATION:CDT CASTELLON UID:20140729T203800Z-38@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120607T000000 DTEND:20120607T000000 SUMMARY:TRAVEL OPEN APPS AVANZADO DESCRIPTION:TRAVEL OPEN APPS AVANZADO\n\nÁrea: Formación Complementaria\n \nFecha de inicio: 07/06/2012\nFecha de Fin: 07/06/2012\nFecha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: De 16:00 a 20:00\nDuración: 4h\n \nCentro: CDT CASTELLON\nDirección: ASTRÓNOMO PIERRE MECHAIN\, 2\nLocali dad: Castelló de la Plana/Castellón\nC.P: 12100\nTeléfono: 964739800\nFA X: 964739801\nDirigido a: Sector turistico en general.\nRequisitos: Ya e star trabajando con la plataforma travel open apps y tener una tarifa d e venta el la plataforma.Deben preinscribirse en www.cdt.gva.es\nObjetiv os: mejorar el uso de la herramienta y adquirir las habilidades necesar ias para aprovechar al máximo las nuevas funcionalidades de la solución tecnológica Travel Open Apps.\n\nContenidos: orientado a aquellos que te ngan ya tarifas cargadas en el sistema. Se buscará dar una ayuda más det allada. Se explicarán conceptos más avanzados y además se revisará perso nalmente la carga y se ofrecerán consejos para vender más producto. Esto s cursos estarán enfocados a un número más reducido de personas\, con la finalidad de poder ayudar más a cada uno de ellos con sus problemas par ticulares\n\n \n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms /centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC09012&cen tro=6\n CONTACT:cdt_castellon@gva.es LOCATION:CDT CASTELLON UID:20140729T203801Z-39@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120611T000000 DTEND:20120613T000000 SUMMARY:NUEVAS TECNOLOGIAS APLICADAS AL SECTOR TURISTICO (ONTINYENT) DESCRIPTION:NUEVAS TECNOLOGIAS APLICADAS AL SECTOR TURISTICO (ONTINYENT)\ n\nÁrea: Gestión\n\nFecha de inicio: 11/06/2012\nFecha de Fin: 13/06/201 2\nFecha límite de inscripción: 08/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 16:0 0-20:00 horas\nDuración: 12h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: Mancomu nidad de la Vall d'Albaida - C/ Sant Francesc\, 8 - Ontinyent\nLocalidad : Ontinyent\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigido a : Profesionales del sector turistico.\nRequisitos: Preferentemente profe sionales en activo.\nObjetivos: El objetivo principal es realizar un cur so a modo de taller práctico sobre las Redes Sociales como una herramien ta que permite la planificación estratégica\, la promoción y la comercia lización de productos turísticos como una nueva forma de analizar y segm entar el mercado.\nContenidos: "1.- El nuevo entorno de Internet 2.- Cóm o analizar nuestra presencia en Internet 3.- Cómo hacer un Plan de Prese ncia Online 4.- Cómo medir nuestras acciones 5.- Cómo generar contenidos 6.- Cómo generar conversación 7.- Herramientas de conversación: Faceboo k\, Twitter y Google + 8.- Herramientas de contenidos: Wordpress\, Youtu be y Flickr "\n\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencm s/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC10412&ce ntro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203803Z-41@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120611T000000 DTEND:20120613T000000 SUMMARY:GESTION DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCION: HERRAMIENTAS Y APLICACIONE S INFORMATICAS DESCRIPTION:GESTION DEL DEPARTAMENTO DE RECEPCION: HERRAMIENTAS Y APLICAC IONES INFORMATICAS\n\nÁrea: Gestión\n\nFecha de inicio: 11/06/2012\nFech a de Fin: 13/06/2012\nFecha límite de inscripción: a las horas.\n\nHora rio: 17 a 20hrs\nDuración: 9h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLON GACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfo no: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Personal de recepciñon de emp resas hoteleras y de alojamiento turistico\nRequisitos: Preferentemente trabajadores en activo en hoteles y empresas de alojamiento turistico\nO bjetivos: Conocer las herramientas y aplicaciones iformaticas mas usuale s del departamento decerpcion que mejoren la agilidad\, operatividad y r endimiento de las reservas\nContenidos: \nhttp://www.xarxadecentresdetur isme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?l ang=es&curso=FC09112¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203804Z-42@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120607T000000 DTEND:20120607T000000 SUMMARY:COMO PLANIFICAR Y ORGANIZAR UN EVENTO DESCRIPTION:COMO PLANIFICAR Y ORGANIZAR UN EVENTO\n\nÁrea: Formación Comp lementaria\n\nFecha de inicio: 07/06/2012\nFecha de Fin: 07/06/2012\nFec ha límite de inscripción: 06/06/2012 a las horas.\n\nHorario: De 10:00 a 14:00\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT CASTELLON\nDirección: ASTRÓNOMO PIER RE MECHAIN\, 2\nLocalidad: Castelló de la Plana/Castellón\nC.P: 12100\nT eléfono: 964739800\nFAX: 964739801\nDirigido a: Sector turistico en gene ral.\nRequisitos: Rellenar el formulario del curso en la web: http://www .travelopenapps.org/alta-de-usuarios/ y preinscripcion electronica en ww w.cdt.gva.es. Debe estar en activo en el sector turistico.\nObjetivos: f acilitar el conocimiento\, uso de la herramienta y adquirir las habilida des necesarias para aprovechar al máximo las funcionalidades de la soluc ión tecnológica Travel Open Apps.\n\n facilitar el conocimiento\, uso de la herramienta y adquirir las habilidades necesarias para aprovechar al máximo las funcionalidades de la solución tecnológica Travel Open Apps. \n\n \n\n\n\n\nContenidos: Carga de producto de un modo más rápido y res umido. Se incluirá una demostración de la web B2C y una presentación de la plataforma.\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/c entresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC08912¢r o=1\n CONTACT:cdt_castellon@gva.es LOCATION:CDT CASTELLON UID:20140729T203805Z-43@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120611T000000 DTEND:20120611T000000 SUMMARY:ONLINE EL PESCADO COMO BASE EN LA COCINA JAPONESA DESCRIPTION:ONLINE EL PESCADO COMO BASE EN LA COCINA JAPONESA\n\nÁrea: Co cina/Repostería\n\nFecha de inicio: 11/06/2012\nFecha de Fin: 11/06/2012 \nFecha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: 09:30 a 13:30 y 16:30 a 19:30hrs.\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PRO LONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTel éfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Personal en activo en el s ector turistico de la Comunidad Valenciana o bien desempleados. Preferen temente jefes de cocina\, cocineros\, jefes de partida\, ayudantes y otr o personal de hosteleria y restauracion\nRequisitos: Estar en activo en una empresa de la Comunidad Valenciana del sector turistico o bien desem pleado. Los alumnos han de conectarse EN EL HORARIO DEL CURSO para poder realizarlo y podran formular preguntas a traves del chat.\nObjetivos: C onocer la tecnicas de corte\, limpieza y aprovechamiento de pescado como una de las bases fundamentales de la cocina japonesa y perfeccionamient o en las tecnica de elaboracion de sushi\, sashimi y otras.\nContenidos: \nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturis me/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC11712¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203808Z-46@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120605T000000 DTEND:20120605T000000 SUMMARY:EL PESCADO COMO BASE DE LA COCINA JAPONESA:CORTE\,APROVECHAMIENTO Y ELABORACIONES DESCRIPTION:EL PESCADO COMO BASE DE LA COCINA JAPONESA:CORTE\,APROVECHAMI ENTO Y ELABORACIONES\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFecha de inici o: 05/06/2012\nFecha de Fin: 05/06/2012\nFecha límite de inscripción: 03 /06/2012 a las horas.\n\nHorario: de 10:00 a 14:00 y de 15:30 a 19:30 h. \nDuración: 8h\n\nCentro: CDT CASTELLON\nDirección: Ayuntamiento Sierra Engarcerán. C/ Bisbe Beltrán\, 2\nLocalidad: Sierra Engarcerán\nC.P: 121 00\nTeléfono: 964739800\nFAX: 964739801\nDirigido a: Personal en activo del sector turístico.\nRequisitos: Personal en activo del sector turísti co.\nObjetivos: - Conocer el turismo a lo largo de la historia\n- Aplica r las técnicas de comunicación y atención al cliente\n- Utilizar las téc nicas de organización y conducción de grupos\n- Identificar los principa les lugares de interés turístico\n- Conocer los recursos turísticos de l a zona\n- Identificar las ofertas de turismo alternativo\n\nContenidos: - El desarrollo del turismo a lo largo de la historia\n- Turismo: tipolo gías y clasificaciones\n- Perfil y figuras principales del guía turístic o\n- Los elementos de la prestación del servicio de guía\n- Restauración \, gastronomía y transportes en el turismo\n- La información turística\n - Tipos de servicios\n- Preparación de la visita: pasos a seguir y expli caciones\n- La atención al cliente y técnicas de comunicación. La calida d\n- El ABC del guía\n- Dinámica de grupos\nhttp://www.xarxadecentresdet urisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp ?lang=es&curso=FC08812¢ro=1\n CONTACT:cdt_castellon@gva.es LOCATION:CDT CASTELLON UID:20140729T203809Z-47@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120607T000000 DTEND:20120607T000000 SUMMARY:PERFECCIONAMIENTO DE CAMAREROS DESCRIPTION:PERFECCIONAMIENTO DE CAMAREROS\n\nÁrea: Formación Complementa ria\n\nFecha de inicio: 07/06/2012\nFecha de Fin: 07/06/2012\nFecha lími te de inscripción: a las horas.\n\nHorario: De 16:00 a 20:00\nDuración: 4h\n\nCentro: CDT CASTELLON\nDirección: ASTRÓNOMO PIERRE MECHAIN\, 2\nL ocalidad: Castelló de la Plana/Castellón\nC.P: 12100\nTeléfono: 96473980 0\nFAX: 964739801\nDirigido a: Sector turistico en general.\nRequisitos: Ya estar trabajando con la plataforma travel open apps y tener una tar ifa de venta el la plataforma.Deben preinscribirse en www.cdt.gva.es\nOb jetivos: mejorar el uso de la herramienta y adquirir las habilidades ne cesarias para aprovechar al máximo las nuevas funcionalidades de la solu ción tecnológica Travel Open Apps.\n\nContenidos: orientado a aquellos q ue tengan ya tarifas cargadas en el sistema. Se buscará dar una ayuda má s detallada. Se explicarán conceptos más avanzados y además se revisará personalmente la carga y se ofrecerán consejos para vender más producto. Estos cursos estarán enfocados a un número más reducido de personas\, c on la finalidad de poder ayudar más a cada uno de ellos con sus problema s particulares\n\n \n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/op encms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC0901 2¢ro=1\n CONTACT:cdt_castellon@gva.es LOCATION:CDT CASTELLON UID:20140729T203812Z-50@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120612T000000 DTEND:20120614T000000 SUMMARY:HERRAMIENTAS PARA LA GESTION EFICAZ DE UNA COMUNIDAD PROFESIONAL DE AGENTES DE VIAJE DESCRIPTION:HERRAMIENTAS PARA LA GESTION EFICAZ DE UNA COMUNIDAD PROFESIO NAL DE AGENTES DE VIAJE\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFecha de in icio: 12/06/2012\nFecha de Fin: 14/06/2012\nFecha límite de inscripción: 06/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 10:00h a 14:00h\nDuración: 8h\n\nCe ntro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLo calidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDiri gido a: Asociaciones de Agencias de Viaje\nRequisitos: Trabajadores en a ctivo en asociaciones de Agencias de Viajes\nObjetivos: Conocer estrateg ias y herramientas que permitan al personal de las asociaciones de AAVV diseñar e implementar un nuevo sistema de "Gestion de Agentes Afiliados " . Conocer formulas sobre estrategias cooperativas y comunidades profes ionales asi como los aspectos claves de las redes y la comunicacion soci ales como herramienta de gestion\, comparticion y actualizacion permanen te para los asociados y las comunidades on line\nContenidos: 1. El Viaje ro de la sociedad en red\n2. El nuevo ciclo de conquista de Clientes\n3. El storytelling y la venta en redes sociales\n4. Las redes B2B de gesti on de inteligencia: las Redes Profesionales\n5. Acercando al Asociado a la realidad del mercado: observatorio de tendencias\n6. El ciclo de la m ejora en Red\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/cen tresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC12712¢ro= 1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203813Z-51@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120612T000000 DTEND:20120613T000000 SUMMARY:MANIPULADOR DE ALIMENTOS (ONTINYENT) DESCRIPTION:MANIPULADOR DE ALIMENTOS (ONTINYENT)\n\nÁrea: Formación Compl ementaria\n\nFecha de inicio: 12/06/2012\nFecha de Fin: 13/06/2012\nFech a límite de inscripción: 11/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 16:30-20:30 horas\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: Sede COEVAL-AHV AL - Avda Textil\, 22 - Ontinyent\nLocalidad: Ontinyent\nC.P: 46023\nTel éfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Interesados en obtener el certificado de manipulador de alimentos en el sector de hostelería\nRequ isitos: Preferentemente trabajadores en activo\nObjetivos: Adquirir o ac tualizar conocimientos básicos sobre higiene alimentaria\n\nContenidos: MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE COMIDAS PREPARADAS\n- Factores de riesgo y medidas de prevención en la contaminación bacteriana\n- Los alimentos y su manipulación\n- Hábitos de higiene personal\n- Instalacio nes y equipos: limpieza y desinfección\n- Recepción de materias primas y almacenamiento\n- Preparación\, cocinado y servicio de comidas\n- Siste ma APPCC\n- Legislación aplicable\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme. com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=e s&curso=FC10512¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203814Z-52@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120605T000000 DTEND:20120606T000000 SUMMARY:VINAGRES DESCRIPTION:VINAGRES\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFecha de inicio : 05/06/2012\nFecha de Fin: 06/06/2012\nFecha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: De 10:00 a 14:00 h.\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT CASTELLON\nDirección: ASTRÓNOMO PIERRE MECHAIN\, 2\nLocalidad: Castelló de la Plana/Castellón\nC.P: 12100\nTeléfono: 964739800\nFAX: 964739801\n Dirigido a: Personal de cocina y sala de restaurantes\, bares y cafeterí as.\nRequisitos: Personal en activo del sector turistico.\nObjetivos: Ad quisición por parte del alumnado de los conocimientos y actitudes adecua das a los requerimientos en lo que se refiere a las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos\, así como lo referente a la adecuación de dichas prácticas a la normativa higiénico-sanitaria vi gente.\nContenidos: Importancia de la Higiene Alimentaria. Conceptos Bás icos.\nHigiene del Manipulador/a de Alimentos.\nInstalaciones y Equipos: Limpieza y Desinfección.\nRecepción de Materias Primas y Almacenamiento .\nPreparación\, cocinado y servicio.\nAnálisis de Peligros y Puntos de Control Crítico.\nLegislación aplicable.\nEvaluación.\nhttp://www.xarxad ecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/curso s/curso.jsp?lang=es&curso=FC07512¢ro=1\n CONTACT:cdt_castellon@gva.es LOCATION:CDT CASTELLON UID:20140729T203815Z-53@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120612T000000 DTEND:20120614T000000 SUMMARY:SISTEMA DE COCCION Y APLICACIONES DESCRIPTION:SISTEMA DE COCCION Y APLICACIONES\n\nÁrea: Cocina/Repostería\ n\nFecha de inicio: 12/06/2012\nFecha de Fin: 14/06/2012\nFecha límite d e inscripción: 05/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 17 a 20 hrs\nDuración : 9h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMED A\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 96120 7011\nDirigido a: Jefes de cocina\, cocineros\, jefes de partida\, ayuda ntes y otro personal de hosteleria y restauracion\nRequisitos: Preferent emente trabajadores en activo en empresas turisticas\nObjetivos: Conocer los principios basicos\, los sistemas de coccion y las diferentes tecb¡ nicas: conveccion\, radiacion y coccion en liquidos\nContenidos: 1. Intr oduccion a los sistemas de Coccion.\n2. Tipos de coccion:\n2.1- Coccion en calor humedo: al vapor\; blanquear\; brasear\; estofar\; freir\; ala menieure\; en caldo corto\; guisado\; confitar\; hervir\; pochar\; glase ar\n2.2 -Coccion en calor seco: asar a la parrilla o grille\; a la brasa \; ahumado\; al rescoldo\; hornear\; torisar o rotir\; poeler\; saltear\ ; a la losa\; gratinar\; a la broche\; papillote\; costrra comestible\; arcilla\; a la sal.\n3 -Otros sistemas de Coccion:\n3.1-Micro Ondas\n3.2 - Al Vacio\n4- Recetas practicas usando los diferentes tipos de coccion\ nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme /es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC09212¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203818Z-56@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120618T000000 DTEND:20120618T000000 SUMMARY:COCINA DE AUTOR DESCRIPTION:COCINA DE AUTOR\n\nÁrea: Cocina/Repostería\n\nFecha de inicio : 18/06/2012\nFecha de Fin: 18/06/2012\nFecha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: 9:30 a 13:30 y 16:30 a 19:30hrs\nDuración: 7h\n\n Centro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\n Localidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDi rigido a: Jefes de cocina\, cocineros\, jefes de partida\, ayudantes y otro personal de empresas de restauracion\nRequisitos: Preferentemente t rabajadores en activo en empresas de hosteleria y restauracion\nObjetivo s: Conocer las tecnicas de elaboracion y la actualidad y tendencias de l a gastronomi a a traves de prestigiosos cocineros\nContenidos: \nhttp:// www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/cont ents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC09412¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203822Z-60@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120618T000000 DTEND:20120618T000000 SUMMARY:ONLINE ACTUALIZACION DE LA COCINA DE PRIMAVERA. LA COCINA DE RAFA MORALES DESCRIPTION:ONLINE ACTUALIZACION DE LA COCINA DE PRIMAVERA. LA COCINA DE RAFA MORALES\n\nÁrea: Cocina/Repostería\n\nFecha de inicio: 18/06/2012\n Fecha de Fin: 18/06/2012\nFecha límite de inscripción: 18/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 09:30h a 13:30h y 16:30h a 19:30h\nDuración: 8h\n\nCe ntro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLo calidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDiri gido a: Jefes de cocina\, cocineros\, jefes de partida\, reposteros\, ay udantes de cocina y otro personal de hosteleria y restauracion\nRequisit os: Preferentemente trabajadores en activo en empresas de hosteleria y r estauracion\nObjetivos: Mostrar y aprender las tecnicas de elaboracion y trabajao de Rafael Morales y su forma de entender la cocina de primaver a: ingredientes\, productos de temporada\, tecnicas\, actualizacion de l as elaboraciones tipicas de esta cocina y su presentacion\nContenidos: R ECETARIO:\n- Sesamo Garrapiñado\n- Ramas de Canela de Oliva Negra\n- Gal leta de Naranja\n- Aceituna Esferica\n- Rosas de Manzana\n- turron de Fo ie y Almendra\n- Canape de Pasta Kataifi y Germen de Rabano\n- Tartaleta Cremosa de Atun y Caviar de Trucha\n- Gamba en Salmuera Japonesa con Ve rduritas en Vinagre\n- Rollito de Arroz Chino a la Italiana\n- Nuestro Salmorejo Cordobes\n- Merluza de Pincho a la Emulsion de Aveite\n- Alita s de Pollo XXL a la Mejicana\n- Todo Fruto Rojo\n- Rocas Saten de Frambu esa y Chocolate\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencm s/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04712&ce ntro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203823Z-61@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120618T000000 DTEND:20120618T000000 SUMMARY:ONLINE ACTUALIZACION DE LA COCINA DE PRIMAVERA DESCRIPTION:ONLINE ACTUALIZACION DE LA COCINA DE PRIMAVERA\n\nÁrea: Cocin a/Repostería\n\nFecha de inicio: 18/06/2012\nFecha de Fin: 18/06/2012\nF echa límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: \nDuración: 8h\n\n Centro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\n Localidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDi rigido a: Jefes de cocina\, cocineros\, jefes de partida\, reposteros\, ayudantes de cocina y otro personal de hosteleria y restauracion\nRequis itos: Preferentemente trabajadores en activo en empresas de hosteleria y restauracion\nObjetivos: \nContenidos: \nhttp://www.xarxadecentresdetur isme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?l ang=es&curso=FC11012¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203826Z-64@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120618T000000 DTEND:20120618T000000 SUMMARY:MANIPULADOR DE ALIMENTOS DESCRIPTION:MANIPULADOR DE ALIMENTOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\ nFecha de inicio: 18/06/2012\nFecha de Fin: 18/06/2012\nFecha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: 08:30 a 12:30 y 16:30 a 20:30 hrs .\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO D E LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\ nFAX: 961207011\nDirigido a: Todos aquellos trabajadores que requieran l a acreditacion en manipulacion de alimentos para el ejercicio de su acti vidad profesional\nRequisitos: Preferentemente trabajadores en activo en empresas del sector turistico\nObjetivos: Conocer las practicas correct as de seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos asi como la no rmativa alimentaria vigente\nContenidos: - Importancia de la higiene ali mentaria\n- Higiene del Manipulador de Alimentos\n-Instalaciones y Equip os: limpieza y desinfeccion\n-Recepcion de materias primas y almacenamie nto\n-Preparacion\, cocinado y servicio de comidas\n- Analisis de peligr os y Puntos Criticos de Copntrol (APPCC). Legislacion Aplicable\nhttp:// www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/cont ents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO04112¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203831Z-69@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120619T000000 DTEND:20120621T000000 SUMMARY:MASAS FERMENTADAS Y SU APLICACION EN COCINA DESCRIPTION:MASAS FERMENTADAS Y SU APLICACION EN COCINA\n\nÁrea: Cocina/R epostería\n\nFecha de inicio: 19/06/2012\nFecha de Fin: 21/06/2012\nFech a límite de inscripción: 12/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 17 A 20hrs\ nDuración: 9h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nF AX: 961207011\nDirigido a: Jefes de Cocina\, Jefes de Reposteria\, cocin eros\, reposteros\, ayudantes y otro personal de hosteleria y restauraci on\nRequisitos: Preferentemente trabajadores en activo en empresas de ho steleria y restauracion\nObjetivos: Conocer diferentes elaboraciones con masas fermentadas tanto dulces como saladas para aportar nuevas textura s a platos o snaks\nContenidos: Recetario:\n- Crujiente de hierbas prove nzales\n- Brioche al Vapor\n- Hojaldre Danes\n- Panquemao con salmon y e spinacas\n- Brioche mediterraneo\n. Masa para mini pizza americana\n- Ma sa de pan y variaciones\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/ opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC09 512¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203835Z-73@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120619T000000 DTEND:20120621T000000 SUMMARY:OPTIMIZACION Y REDUCCION DE COSTES EN HOSTELERIA Y RESTAURACION DESCRIPTION:OPTIMIZACION Y REDUCCION DE COSTES EN HOSTELERIA Y RESTAURACI ON\n\nÁrea: Gestión\n\nFecha de inicio: 19/06/2012\nFecha de Fin: 21/06/ 2012\nFecha límite de inscripción: 12/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 9 a 12hrs\nDuración: 9h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961 207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Propietarios\, gerentes\, jefes de c ocina\, jefes de sala y otro personal de empresas de restauracion\nRequi sitos: Preferentemente trabajadores en activo en empresas de hosteleria y restauracion\nObjetivos: Conocer las herramientas de gestion para el c alculo de costes de materias primas\, realizacion de escandallos\, marge nes\, rotacion de productos\, etc. que ayuden a optimizar los rendimien tos y resultados en empresas de restauracion\nContenidos: 1. Control de Consumos y Costes\n- Situacion actual y perspectivas de la contabilidad de costes\n- Diferencias entre contabilidad financiera (General) y de ge stion (Costes)\n- Deficinicion y clases de costes\n2. La Cuenta de Resul tados en la Contabilidad de Costes\n3. El Coste Potencial: coste de un p lato\, las fichas de produccion y los escandalos de los platos\n4. Calcu los para determinar las margenes y beneficios potenciales\n5. La estrate gia de Precios a traves del Menu Engineering.\n- Analisis de rentabilida d del articulo\n- Analisi de rentabilidad total del articulo\n- Analisis de la popularidad\n- Unir las clasificaciones y categorizar\nhttp://www .xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/content s/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC09612¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203838Z-76@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120619T000000 DTEND:20120621T000000 SUMMARY:COMO LAS AGENCIAS DE VIAJES PUEDEN CONQUISTAR CLIENTES A TRAVES D E LAS REDES SOCIALES DESCRIPTION:COMO LAS AGENCIAS DE VIAJES PUEDEN CONQUISTAR CLIENTES A TRAV ES DE LAS REDES SOCIALES\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFecha de i nicio: 19/06/2012\nFecha de Fin: 21/06/2012\nFecha límite de inscripción : 14/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 15:00h a 19:00h\nDuración: 8h\n\nC entro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nL ocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDir igido a: Gerentes\, agentes de viaje y personal de administracion de age ncias de viajes\nRequisitos: Trabajadores en activo en Agencias de Viaje s\nObjetivos: Diseñar e implementar un nuevo sistema de "Conquista de Cl ientes" \, conocer los nuevos valores clave en la venta de viajes\, sabe r clasificar la informaciñon segun su naturaleza \, conocer las redes so ciales como herramienta fundamental de promocion y venta de nuestro prod ucto turistico y saber comunicar de forma efectiva nuestra oferta de via jes atraves de la redes sociales.\nContenidos: 1. El viajero de la socie dad en Red: identificar nuevos valores y habitos de consumo\n2. El nuevo ciclo de CONQUISTA DE CLIENTES\n3. La venta en redes sociales: el story telling\n4. Como generar contenidos y controlarlos en nuestro mercado\n5 . Diferenciacion de nuestro producto y canales y redes on line adecuados para su promocion y comercializacion\n6.Analisis de casos de exito y su aplicacion en nuestra estrategia como agencia de visjes\nhttp://www.xar xadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cu rsos/curso.jsp?lang=es&curso=FC12812¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203839Z-77@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120606T000000 DTEND:20120607T000000 SUMMARY:CERTIFICADO MANIPULACION DE ALIMENTOS DESCRIPTION:CERTIFICADO MANIPULACION DE ALIMENTOS\n\nÁrea: Formación Comp lementaria\n\nFecha de inicio: 06/06/2012\nFecha de Fin: 07/06/2012\nFec ha límite de inscripción: 01/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 16:00-20:0 0 horas\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: Casa de la Cul tura - C/ Sant Bertomeu\, 2 - Vallada\nLocalidad: Vallada\nC.P: 46023\nT eléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Interesados en obtener e l certificado de manipulador de alimentos en el sector de hostelería.\nR equisitos: Preferentemente estar desempleado\nObjetivos: Adquirir o actu alizar conocimientos básicos sobre higiene alimentaria\nContenidos: MANI PULADOR DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE COMIDAS PREPARADAS\n- Factores de r iesgo y medidas de prevención en la contaminación bacteriana\n- Los alim entos y su manipulación\n- Hábitos de higiene personal\n- Instalaciones y equipos: limpieza y desinfección\n- Recepción de materias primas y alm acenamiento\n- Preparación\, cocinado y servicio de comidas\n- Sistema A PPCC\n- Legislación aplicable\n\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.co m/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es& curso=FO03112¢ro=6\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203840Z-78@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120620T000000 DTEND:20120630T000000 SUMMARY:ONLINE MANIPULADOR DE ALIMENTOS JUNIO DESCRIPTION:ONLINE MANIPULADOR DE ALIMENTOS JUNIO\n\nÁrea: Formación Comp lementaria\n\nFecha de inicio: 20/06/2012\nFecha de Fin: 30/06/2012\nFec ha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: \nDuración: 8h\n\nCe ntro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLo calidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDiri gido a: Interesados en obtener el certificado de manipulador de alimento s\n\n\nRequisitos: Preferentemente estar desempleado\nObjetivos: Adquiri r o actualizar conocimientos básicos sobre higiene alimentaria\nContenid os: - Importancia de la higiene alimentaria\n- Higiene del manipulador d e alimentos\n- Instalaciones y equipos: limpieza y desinfección\n- Recep ción de materias primas y almacenamiento\n- Preparación\, cocinado y ser vicio de comidas\n- Legislación aplicable\n\nhttp://www.xarxadecentresde turisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.js p?lang=es&curso=FO04812¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203841Z-79@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120620T000000 DTEND:20120630T000000 SUMMARY:ONLINE MANIPULADOR ALIMENTOS JUNIO DESCRIPTION:ONLINE MANIPULADOR ALIMENTOS JUNIO\n\nÁrea: Formación Complem entaria\n\nFecha de inicio: 20/06/2012\nFecha de Fin: 30/06/2012\nFecha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: \nDuración: 8h\n\nCentr o: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocal idad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigid o a: Todos aquellos trabajadores que requieran la certificacion en Manip ulacion de Alimentos para el ejercicio de su actividad profesional.\nReq uisitos: Preferentemente trabajadores en activo en empresas de hosteleri a y restauracion de toda la Comunidad Valenciana\nObjetivos: Conocer a t raves de un sencillo curso on line\, las practicas correctas de segurida d e higiene an la manipulacion de alimentos asi como la normativa alimen taria vigente\nContenidos: - Importancia de la higiene alimentaria\n- Hi giene del Manipulador de Alimentos\n-Instalaciones y Equipos: limpieza y desinfeccion\n-Recepcion de materias primas y almacenamiento\n-Preparac ion\, cocinado y servicio de comidas\n- Analisis de peligros y Puntos Cr iticos de Copntrol (APPCC). Legislacion Aplicable\nhttp://www.xarxadecen tresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/cu rso.jsp?lang=es&curso=FC11812¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203842Z-80@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120621T000000 DTEND:20120621T000000 SUMMARY:MANIPULADOR DE ALIMENTOS (VILLAR DEL ARZOBISPO) DESCRIPTION:MANIPULADOR DE ALIMENTOS (VILLAR DEL ARZOBISPO)\n\nÁrea: Form ación Complementaria\n\nFecha de inicio: 21/06/2012\nFecha de Fin: 21/06 /2012\nFecha límite de inscripción: 20/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 10:00-14:00 / 15:00-19:00 horas\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nD irección: Mancomunidad de la Serrania - C/ Las Cruces\, 46 - 1º - Villar del Arzobispo\nLocalidad: Villar del Arzobispo\nC.P: 46023\nTeléfono: 9 61207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Interesados en obtener el certific ado de manipulador de alimentos en el sector de hostelería\nRequisitos: Preferentente trabajadores en activo\nObjetivos: Adquirir o actualizar c onocimientos básicos sobre higiene alimentaria\nContenidos: MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE COMIDAS PREPARADAS\n\n1/- Análisis de pelig ros. 1.1 Principales peligros físicos\, químicos y biológicos que pueden afectar a los alimentos. 1.2 Las bacterias ¿qué son?. Reproducción. Fac tores que influyen en el crecimiento. Principales fuentes de microorgani smos hallados en los alimentos 1.3 Enfermedades producidas por alimentos : microorganismos\, parásitos y hongos. 2/ - Medidas preventivas de higi ene 2.1 Medidas preventivas I: Higiene personal: higiene\, hábitos y sal ud. 2.2 Medidas preventivas II: Planes de los Requisitos Previos de Higi ene y Trazabilidad: 2.2.1 Control de aguas. 2.2.2 Limpieza y desinfecció n. 2.2.3 Formación y control de manipuladores. 2.2.4 Mantenimiento preve ntivo: Diseño higiénico de locales\, equipos e instalaciones. Calibració n de equipos y aparatos de medida. 2.2.5 Control de plagas: tratamientos sistemáticos y preventivos. 2.2.6 Gestión de los residuos 2.2.7 Control de la trazabilidad. Control de proveedores 2.3 Medidas preventivas III: Higiene en la producción 3/ - Legislación alimentaria\n\nhttp://www.xar xadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cu rsos/curso.jsp?lang=es&curso=FC10612¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203843Z-81@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120606T000000 DTEND:20120607T000000 SUMMARY:COCINA DESCRIPTION:COCINA\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFecha de inicio: 06/06/2012\nFecha de Fin: 07/06/2012\nFecha límite de inscripción: 01/06 /2012 a las horas.\n\nHorario: 16:00-20:00 horas\nDuración: 8h\n\nCentro : CDT VALENCIA\nDirección: Casa de la Cultura - C/ Sant Bertomeu\, 2 - V allada\nLocalidad: Vallada\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 961207 011\nDirigido a: Interesados en obtener el certificado de manipulador de alimentos en el sector de hostelería.\nRequisitos: Preferentemente esta r desempleado\nObjetivos: Adquirir o actualizar conocimientos básicos so bre higiene alimentaria\nContenidos: MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN EL SECT OR DE COMIDAS PREPARADAS\n- Factores de riesgo y medidas de prevención e n la contaminación bacteriana\n- Los alimentos y su manipulación\n- Hábi tos de higiene personal\n- Instalaciones y equipos: limpieza y desinfecc ión\n- Recepción de materias primas y almacenamiento\n- Preparación\, co cinado y servicio de comidas\n- Sistema APPCC\n- Legislación aplicable\n \n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturi sme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO03112¢ro=5\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203846Z-84@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120625T000000 DTEND:20120627T000000 SUMMARY:LA TABLA DE QUESOS EN LA RESTAURACION DESCRIPTION:LA TABLA DE QUESOS EN LA RESTAURACION\n\nÁrea: Cocina/Reposte ría\n\nFecha de inicio: 25/06/2012\nFecha de Fin: 27/06/2012\nFecha lími te de inscripción: 18/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 17 a 20hrs\nDurac ión: 9h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALA MEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 961207010\nFAX: 96 1207011\nDirigido a: Sumillares\, maitres\, jefes de sala\, camareos y o tro personal de hosteleria y restauracion\nRequisitos: Preferentemente t rabajadores en activo en empresas de hosteleria y restauracion\nObjetivo s: Conocer la importancia de los quesos como oferta gastronomica en la r estauracion: zonas productoras\, variedades de quesos en funcion de su p rocedencia del tipo de leche y forma de elaboracion y composicion adecua da de la tabla de en el quesos en el restaurante.\nContenidos: Historia del queso.\nMaterias primas para su elaboracion\, descripción y tipos.\n Análisis quimico de nutrientes beneficiosos procedentes del queso.\nClas es de quesos y elaboracion de los mismos. \nFermentos\, tipos\, clases y formas.\nCata sensorial de los quesos Españoles con denominación de ori gen. \nMaridajes según tipos\, con cervezas\, vinos y cavas. \nRecetario de platos elaborados con queso\, y sus maridajes (cata de quesos y mari daje con los mismos)\nCorte \, conservación y presentacion del queso en tabla.\nDefectos en los quesos\, tipos\, análisis visual de los mismos y soluciones.\nCata teorico-practica de vinos\, cervezas y cavas con ques os nivel perfeccionamiento.\n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/op encms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curs o=FC09812¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203848Z-86@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120625T000000 DTEND:20130405T000000 SUMMARY:SERVICIO DE BAR Y CAFETERÍA DESCRIPTION:SERVICIO DE BAR Y CAFETERÍA\n\nÁrea: Servicio/Sala\n\nFecha d e inicio: 25/06/2012\nFecha de Fin: 05/04/2013\nFecha límite de inscripc ión: 15/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 9 a 17h\nDuración: 640h\n\nCent ro: CDT GANDIA\nDirección: CAMÍ DE L'ALQUERIA\, S/N\nLocalidad: Gandia\n C.P: 46730\nTeléfono: 962845858\nFAX: 962844805\nDirigido a: Prioritaria mente para trabajadores desempleados\nRequisitos: Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente y s uperar la prueba de selección.\nObjetivos: Desarrollar los procesos de p reservicio\, servicio y postservicio propios del bar-cafetería\, así com o\, desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas e n restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensa l\, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes\, acogiendo y atendiendo al cliente\, utilizando\, la lengua inglesa\, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y p rácticas de seguridad e higiene alimentaria.\nContenidos: (Acorde con el RD 1256/2009 del certificado de profesionalidad\, HOTR0508: SERVICIOS D E BAR Y CAFETERÍA) y SERVICIOS DE RESTAURANTE\, HOTR0608. (RD 1256/2009) \nMF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa (70h)\nMF1047_2: Bebidas (80h)\nMF1048_2: Servicio de vinos (90h)\nMF104 9_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería (90h)\nMF10 50_2: Gestión del bar-cafetería (120h)\nMF0711_2: Seguridad\, higiene y protección ambiental en hostelería (60h)\nMF1051_2: Inglés profesional p ara servicios de restauración (90h)\nMP0057: Módulo de prácticas profesi onales no laborales de Servicios de bar y cafetería (80h)\nMF1052_2: Ser vicio en restaurante (130 h)\nMF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (50h)\nMF1054_2: Servicios especiales en restaura ción (80h)\nMP0061: Módulo de practicas profesionales no laborales de Se rvicios de restaurante (80h)\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/ope ncms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso =FO03212¢ro=5\n CONTACT:cdt_gandia@gva.es LOCATION:CDT GANDIA UID:20140729T203849Z-87@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120625T000000 DTEND:20120625T000000 SUMMARY:MANIPULADOR DE ALIMENTOS DESCRIPTION:MANIPULADOR DE ALIMENTOS\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\ nFecha de inicio: 25/06/2012\nFecha de Fin: 25/06/2012\nFecha límite de inscripción: 18/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 08:30 a 12:30 y 16:30 a 20:30hrs\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PASEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 96 1207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Todos aquellos trabajadores que req uieran la acreditacion en manipulacion de alimentos para el ejercicio de su actividad profesional\nRequisitos: Preferentemente trabajadores en a ctivo en empresas del sector turistico\nObjetivos: Conocer las practicas correctas de seguriodad e higiene en la mnipulacion de alimentos asi co mo la normativa alimentaria vigente\nContenidos: - Importancia de la hig iene alimentaria\n- Higiene del Manipulador de Alimentos\n-Instalaciones y Equipos: limpieza y desinfeccion\n-Recepcion de materias primas y alm acenamiento\n-Preparacion\, cocinado y servicio de comidas\n- Analisis d e peligros y Puntos Criticos de Copntrol (APPCC). Legislacion Aplicable\ nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme /es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FC09712¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203850Z-88@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120625T000000 DTEND:20130405T000000 SUMMARY:MANIPULADOR DE ALIMENTOS (MASSALAVÉS) DESCRIPTION:MANIPULADOR DE ALIMENTOS (MASSALAVÉS)\n\nÁrea: Servicio/Sala\ n\nFecha de inicio: 25/06/2012\nFecha de Fin: 05/04/2013\nFecha límite d e inscripción: 15/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 9 a 17h\nDuración: 64 0h\n\nCentro: CDT GANDIA\nDirección: CAMÍ DE L'ALQUERIA\, S/N\nLocalidad : Gandia\nC.P: 46730\nTeléfono: 962845858\nFAX: 962844805\nDirigido a: P rioritariamente para trabajadores desempleados\nRequisitos: Estar en pos esión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o equiv alente y superar la prueba de selección.\nObjetivos: Desarrollar los pro cesos de preservicio\, servicio y postservicio propios del bar-cafetería \, así como\, desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista d el comensal\, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes\, ac ogiendo y atendiendo al cliente\, utilizando\, la lengua inglesa\, consi guiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene alimentaria.\nContenidos: (Aco rde con el RD 1256/2009 del certificado de profesionalidad\, HOTR0508: S ERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA) y SERVICIOS DE RESTAURANTE\, HOTR0608. (RD 1256/2009)\nMF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en bar ra y mesa (70h)\nMF1047_2: Bebidas (80h)\nMF1048_2: Servicio de vinos (9 0h)\nMF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería ( 90h)\nMF1050_2: Gestión del bar-cafetería (120h)\nMF0711_2: Seguridad\, higiene y protección ambiental en hostelería (60h)\nMF1051_2: Inglés pro fesional para servicios de restauración (90h)\nMP0057: Módulo de práctic as profesionales no laborales de Servicios de bar y cafetería (80h)\nMF1 052_2: Servicio en restaurante (130 h)\nMF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (50h)\nMF1054_2: Servicios especiales e n restauración (80h)\nMP0061: Módulo de practicas profesionales no labor ales de Servicios de restaurante (80h)\nhttp://www.xarxadecentresdeturis me.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/curso.jsp?lan g=es&curso=FO03212¢ro=1\n CONTACT:cdt_gandia@gva.es LOCATION:CDT GANDIA UID:20140729T203855Z-93@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120627T000000 DTEND:20120629T000000 SUMMARY:MONASTERIO DE SANTA MARIA DE LA VALLDIGNA DESCRIPTION:MONASTERIO DE SANTA MARIA DE LA VALLDIGNA\n\nÁrea: Formación Complementaria\n\nFecha de inicio: 27/06/2012\nFecha de Fin: 29/06/2012\ nFecha límite de inscripción: 23/06/2012 a las horas.\n\nHorario: 16 a 2 0 hrs.\nDuración: 8h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: PROLONGACIÓN PA SEO DE LA ALAMEDA\, 37\nLocalidad: Valencia\nC.P: 46023\nTeléfono: 96120 7010\nFAX: 961207011\nDirigido a: Guias de Turismo habilitados por la Ge neralitat Valenciana e informadores turisticos de la Rde Tourist-Info\n Requisitos: Personal en activo que preste sus servicios como Guia Oficia l de Turismo y personal de Oficinas de informacion turistica\nObjetivos: Tener un conocimiento histotirco exhaustivo del Real Monasterio de Sant a Maria de la Valldigan\, bien de interes cultural (BIC) recogido en el Estauto de Autonomia\, analizar su arquitectura y los procesos de restau racion y rehabilitacion realizados\, y conocer los diferentes tipos de v isitas guiadas que se pueden ofrecer en el recinto monastico\nContenidos : CONTENIDOS.\n1. Conocer la historia del Real Monasterio de Santa Maria de la Valldiga\, la composicion\, restauracion y rehabilitacion de los edificios y espacios que lo componen y su gestion como Bien de Interes C ultural.\n2. Visitar in situ el espacio fisico y analizar y extender co n detalle las explicaciones de la sesion toerica\nhttp://www.xarxadecent resdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturisme/es/contents/cursos/cur so.jsp?lang=es&curso=FC12912¢ro=1\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203856Z-94@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTAMP:20140729T203723Z DTSTART:20120604T000000 DTEND:20120608T000000 SUMMARY:CERTIFICADO MANIPULADOR DE ALIMENTOS - GASTROLIVA DESCRIPTION:CERTIFICADO MANIPULADOR DE ALIMENTOS - GASTROLIVA\n\nÁrea: Fo rmación Complementaria\n\nFecha de inicio: 04/06/2012\nFecha de Fin: 08/ 06/2012\nFecha límite de inscripción: a las horas.\n\nHorario: 10:00-14 :00 horas\nDuración: 20h\n\nCentro: CDT VALENCIA\nDirección: Casa de la Cultura - C/ Camino Hondo s/n - Anna\nLocalidad: Anna\nC.P: 46023\nTeléf ono: 961207010\nFAX: 961207011\nDirigido a: CURSO COMPLETO\nRequisitos: Preferentemente estar desempleado.\nObjetivos: - Dar a conocer a los alu mnos la riqueza natural\, etnográfica\, arqueológica\,\ncultural\, etc.\ , que atesora la comarca\n- Proveer a los alumnos de vocabulario i orien tarles para trabajar en equipo en\nel descubrimiento\, divulgación turís tica i organización de proyectos de autoempleo\nrelacionados con el turi smo rural.\n- Hacerles trabajar en equipo y participar activamente\, a b ase de realizar trabajo\nde campo\, para que no sea sólo una experiencia o un aprendizaje teóricos\n\nContenidos: 1. Geografía: geología y geogr afía\, el agua y los ríos\, el bosque y la fauna\, la toponimia\n2. Hist oria: yacimientos arqueológicos\, culturas\, historia local. \n3. Patrim onio: arte y monumentos de la comarca\, conocimiento in situ\n4. Promoci ón turística: oferta\, público al que se dirige\, como hacerlo rentable. \n\nhttp://www.xarxadecentresdeturisme.com/opencms/opencms/centresdeturi sme/es/contents/cursos/curso.jsp?lang=es&curso=FO03012¢ro=5\n CONTACT:cdt_valencia@gva.es LOCATION:CDT VALENCIA UID:20140729T203857Z-95@fe80:0:0:0:250:56ff:fe97:14a7%2 END:VEVENT END:VCALENDAR