Actuaciones

Las acciones formativas de la Red CdT se complementan con una serie de actuaciones concretas, destinadas a la optimización del grado de competitividad del producto turístico:

• Redes profesionales: Tienen como objetivo fomentar la reflexión y el intercambio entre profesionales del sector. Se pretende que estos nuevos colectivos de profesionales promuevan determinadas disciplinas y contribuyan a una constante actualización de la formación ofrecida por los centros de la Red y al intercambio de ideas entre éstos y el entorno profesional.
• Conferencias y acciones divulgativas: Además de formación y asesoramiento, la Red CdT ofrece al colectivo empresarial de la Comunitat Valenciana, una valiosa información sobre nuevas alternativas estratégicas y de gestión para su actividad, todo ello a través de conferencias y diversas actuaciones divulgativas orientadas a difundir los temas de mayor interés: nuevas tecnologías, filosofías de gestión, alternativas de diferenciación empresarial, cambios a nivel macroeconómico, entre otros.
• Proyección nacional e internacional: También se está potenciando la vertiente nacional e internacional de la Red CdT con el fin de establecer líneas de cooperación con otras instituciones y posibilitar el intercambio de recursos humanos y técnicos. Estas actuaciones propician la dinamización y mayor proyección del sector, así como la evolución del colectivo profesional y empresarial, participando en diferentes actos de promoción turística: ferias, eventos, workshops y show cooking, entre otros.
• Promoción e implementación de la filosofía de la calidad: La Red CdT desarrolla una labor activa con el fin de promocionar, sensibilizar y adaptar la filosofía de la calidad a la empresa turística. Esta filosofía, que en el sector se encuentra en proceso de investigación y aplicación, requiere, en consecuencia, una labor de concienciación a través de campañas divulgativas sobre las ventajas de este modelo de gestión empresarial.
• Apoyo empresarial y concienciación social: La Red CdT también viene desempeñando una importante labor de apoyo a iniciativas de promoción desarrolladas por instituciones y asociaciones empresariales de la Comunitat Valenciana. Se favorece así la aproximación al colectivo empresarial a través de la participación activa de los alumnos de formación profesional para el empleo. Tan decisivo como acercarse a la empresa y a los profesionales del sector es sensibilizar al conjunto de la sociedad valenciana sobre la importancia de un producto turístico de calidad. Jornadas gastronómicas, jornadas de puertas abiertas, actividades escolares como el Día del Gusto, entre otras, son algunas de las iniciativas dirigidas a los diversos colectivos sociales con la finalidad de dar a conocer la labor que desarrollan los CdT a favor de la educación y concienciación en materia turística.