ARROCES DE BENIDORM Y LA MARINA

Área: Cocina/Repostería

Código: FC05712

¿Cuándo?

Fecha de inicio: 02/07/2012

Fecha de fin: 05/07/2012

Fecha Límite de Inscripción: 01/07/2012

Horario: 09:00 a 11:00

Duración: 8 h

Docente/s:

Jose Puentes Carayol

¿Dónde?

Centro: CdT Benidorm

Correo electrónico: cdt_benidorm@gva.es

Dirigido a: A Jefes de cocina y cocineros de hoteles y restaurantes

Requisitos: Prioritariamente profesionales en activo

Objetivos: Conocer las múltiples posibilidades que ofrecen los arroces de la comarca.

Contenidos: - Arroces caldosos - Arroces secos - Fideuàs

Admitidos:

Selección pendiente de realización