Estás en: Inicio > Recetas Turisme > Listado de recetas
Actuaciones formativas
cofinanciadas por:
Desarrollo Web
cofinanciado por:
Listado de Recetas
texto descriptivo de recetas
-
INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS: - Nísperos de Callosa 5UND - Melva 50 G - Tomate Confitado 2UND - Ajo 2 UND - Almendra Tostada 200G - Leche 90 Ml - Cebolla Carameliz...
-
Tataki de Emperador sobre arroz a banda Ingredientes para 10 pax * 150 gr de Emperador Fresc...
-
Espaguettis con almejas Chef Abel Martellotti , Ganador del concurso Jovenes Cocineros de la Comunidad Valenciana 2003. Restaurante TARGA FLORIO, Alicante Ingredientes (4 raciones) E...
-
Elaboración: Marinar el atún con la salsa de soja y la sal ahumada. Cocer los tomates a 180º y pelarlos. Triturar el tomate y mezclar con el agar agar. Caramelizar el azúcar y mezclar con los ...
-
Equipo Docente CdT Valencia INGREDIENTES 4 UD ENDIVIA ROJA 4 UD PATATAS COCOTTE 4 UD ZANAHORIA VICHY 2 KG CARRILLERA DE TERNERA...
-
Juan Carlos Galbis Restaurante Galbis de L´Alcùdia (Valencia) Ingredientes para cuatro personas * 300 gr. de pollo * 300 gr. de conejo * 300 gr. de pato * 100 gr de judías ve...
-
Bernd H. Knöller Restaurante RiFF de Valencia Elaboración “Pesto” de hierbas frescas Preparamos con 250ml del aceite de oliva Anima Aurea, hierbas frescas (Salvia, un poco de tomillo,...
-
Urko Sarachaga Bernal Restaurate Katagorri de Alicante Ingredientes para cuatro personas * 2 kilos de Carrillera de Ternera * 500 gramos de Cebolla * 5 Dientes de ajos * 500...
-
Basilio Corral Cabrerizo Restaurante Art a la Cuina de Benidorm Ingredientes para 4 personas * 4 Lomos de bacalao desalado extra * 100 grs. setas variadas (Lengua de Vaca, Chantarell...
-
Pedro Pérez Berenguer Pastelería Virgen del Sufragio de Benidorm Ingredientes para cuatro personas Aire de chocolate * 790 mililitro de leche * 1.580 mililitros de nata semimontad...
